Bananpannkakor och bär

Bananapancakes

Gjorde bananpannkakor till frukost förut och det var lika gott som alltid. Toppade pannkakorna med bär, kokoskvarg och honung - den perfekta kombon. Trodde faktiskt inte kvarg skulle passa till, men det gjorde det. Tog till och med två portioner för att det var så gott hihi. Snart ska jag ta bussen in till skolan för en modern lektion och sedan väntar gymmet, i alla fall som planerna ser ut nu.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Recept

2 mogna bananer (gula, gärna inte allt för mjuka) och 1 eller 2 ägg beroende på hur många man vill ha.

Mixa det och stek sedan i smör eller kokosfett. Jag använde smör. Sedan är det bara att avnjuta tillsammans med valfritt tillbehör.

Gillar

Kommentarer