Lördagsmys & en underbar mozzarella kyckling

Innehåller reklamlänkar

Min lördag började vid 8. Då gick jag upp och testade vår nya matberedare. Ett krav från mig och min partner, på oss själva, när vi skulle flytta var att äta mer och nyttigare mat. En smoothie är ett perfekt sätt att vi i sig frukt och grönt, utan att egentligen tänka på det. En kaffe, en smoothie och en hejdå-puss senare så var jag ensam för första gången.

Jag tog mig ut i utomhusbastun och promenerade bort mot Kungsgatan för lite ärenden. Fick med mig nybakta bullar till farmor och farfar + lillsyrran som kom förbi på eftermiddagen, två ljusstakar, stearinljus och en kanna att ställa köksredskap i. Ska visa er närmare när lägenheten börjar komma i ordning.

Vid 16 kom en kär vän hit. Det blev mycket allvarliga snacka, men det kombinerades med skratt och roliga historier från jobbet. Jag tänkte bjuda på vin, men kom på fyra minuter för sent att det var lördag. Då kommer saft alltid till räddning!

Vi gjorde en underbar mozzarella kyckling med soltorkade tomater, fullkornsris och en lätt sallad. Superenkelt och otroligt gott. Man gör bara ett snitt i kycklingbrösten, trycker in mozzarella ihop med bitar av tomaterna och sedan swosch in i ugnen på 200 grader. Kannan på bilden fick jag av Clara och den är från H&M Home om jag inte missminner mig. Glasen kommer från Lagerhaus.

Note to myself - fullkornris tar 40 minuter att koka!

Vi kunde sitta ute, men strax efter vi gick in för farmors hemmagjorda knuffins, saftiga vaniljmuffins med hallon i, öste regnet ner. Lite mysigt, men när åskan drog in blev det lite obehagligt.

När kvällen rullade in och jag varit hemma ensam ett tag, tog jag en lång dusch och avslutade med en ansiktsmask från Biotherm. Ni kommer till den genom att klicka här. Masken innehåller korn, så det blir en härlig peeling när man sköljer av den.

Nu ska jag dricka upp min kaffe och göra en snabb frukost. Har hunnit måla en stol, sagt hejdå till L som jobbar idag. Jag ska hinna ut till gymmet och tillbaka innan pappa kommer och hjälper oss att sätta upp lampor. Just nu är det jättemörkt på kvällarna. I eftermiddag blir det Ikea för komplettering av saker som fattas här hemma. Ciao

#bestofnouw #interior #skincare